【地元野菜を学び味わう料理教室“清坐奏楽”を開催！】

11月14日【地元野菜を学び味わう料理教室“清坐奏楽”を開催！】

こんにちは、坐漁荘HASEです。

伊豆の旅人御用達、伊豆エリア最大級の地域情報WEBマガジン「IZU HACK」さんに料理教室“清坐奏楽”をご紹介いただきました

日本文化伝承の宿としてさまざまなイベントを行ってきた坐漁荘が、今回「野菜」に焦点を当てて料理教室「清坐奏楽」を2019年春から本格スタートいたします。

日本は昔から四季を重んじ、食で表現し味わうという文化がありました。
なかでも野菜は季節を感じられるもっとも身近な食材だと思いませんか？

生命力あふれる季節の野菜にパワーをもらい、治癒力を高め、心も体も健康で豊かになる。
そしてその野菜をフレンチで表現し、季節の楽しみをご家庭や大切な人たちと共有できるようになる。

そんな季節を慈しみ、情緒に憩う料理教室です。

11月14日の初回は限定お試し会です。この機会にぜひお申込みください！

今年で開業50 周年を迎える坐漁荘が、地域の生産者であるフードカルチャー・ルネサンスと初めての取り組みとなる料理教室『清坐奏楽』を、11 月14 日（水）に開催致します！

高級老舗旅館のABBA RESORTS IZU-坐漁荘（静岡県伊東市、総支配人：橋口渡）と、農園を経営するフードカルチャー・ルネサンス株式会社（静岡県三島市、代表：鈴木達也）は、2018年11 月14 日（水）11 時から、地元野菜を学び味わう料理教室『清坐奏楽』を開催致します。

当日は、料理を彩る地元箱根西麓三島野菜の魅力をお伝えしながら、坐漁荘のフレンチシェフがご家庭でも使えるおもてなし料理のアイディアを、参加者の目の前でデモンストレーションをしながら分かりやすく伝授します。

『清坐奏楽』は 2019 年春からは “会員制” のイベントとして、四半期に一度開催致します。
四季を通して様々な野菜に触れ、春夏秋冬を慈しむ料理を学び、味わっていただく料理教室です。

※11月14日は初回限定お試し回となりますので、この機会にぜひお申込みください。

『健全な食を地域社会とともに育み、次世代に繋げる』を理念に富士山の恵み豊かな箱根西麓三島の地で年間300 品種を超える個性豊かな野菜を、農薬や化学肥料は一切使わず自然の力を活かし育てています。

全国のレストランやホテル、個人への“七十二の季節を彩る定期便”宅配のほか農業体験や食育活動、料理教室やレストランとのコラボなど、農と食に関わる様々な取り組みを積極的に展開しています。
2019 年秋開業予定の三井ショッピンパークららぽーと沼津に初となる直営店をオープン予定。

本件に関するお問い合わせ先：ABBA Resorts Management Consulting㈱
担当：マーケティング部　新井/安部
TEL：03-3526-2188
E-meil：service@abbaresorts-japan.com

※掲載されている情報は最新のものとは限りません。現地にお越しの際には必ず施設の公式サイトもご確認ください。