【跟著節氣過生活 驚蟄】

一踏入驚蟄，台灣的天氣就像按下「春季轉換鍵」一樣
早晚微涼、白天可以看到陽光
但隨時可能被一陣短暫的春雨打斷
雖然還不到真正炎熱的時候
但已經能感覺到衣櫃裡的厚外套快要退場了

台灣民間習俗裡，驚蟄前後會提醒我們「少吃生冷、注意濕氣」
尤其現在氣候多變
容易白天熱、晚上又冷回來，非常容易著涼
許多家庭在這段時間會煮薑茶、紅棗桂圓茶
既暖胃又剛好適合這種陰晴不定的天氣

3月初的日本仍然偏冷
看到櫻花開花預測陸續公布更新，讓人心裡莫名期待
這個季節的蛤蜊是當季食材、特別好吃
在3月3日的女兒節也有喝蛤蜊湯的習俗
象徵夫婦感情圓滿、美好
台灣的當季食材也不少
竹筍熱量低、富含纖維質，對腸胃蠕動很有幫助
豌豆則是春季小綠寶石
含有維他命 K、葉酸與植物蛋白質，吃起來脆嫩又甜
非常能代表春天的氣息

驚蟄期間的濕氣、冷熱變化都會讓身體比較容易疲倦
除了早睡早起、每週至少三次運動流一點汗
也要注意室內保持通風、避免潮濕
從改變生活作息開始，讓自己慢慢回到春天的節奏