【跟著節氣過生活 寒露】

寒露是一個適合靜下來的節氣
當氣溫漸涼、陽光變得柔和，生活也開始慢了下來
寒露通常落在每年10月8日前後
這時節，氣溫明顯下降，早晚已有涼意
象徵著秋天正式進入深層階段
台灣的高山地區甚至開始出現霜降的前兆
平地則感受到空氣中的乾爽與清澈
讓人不禁想起「寒露凝霜」的詩意畫面

寒露一到，市場裡的水果也悄悄換了季
現在正是柿子、文旦等秋季作物的盛產期
柿子的清甜，總讓人回味無窮
柿子有豐富的維生素 A 及 C
吃一顆幾乎能滿足一天所需的一半量
此時的飲食可以開始轉向溫補與潤燥
中醫認為寒露後應多吃白色食物
例如白木耳、梨子、山藥等
有助於養肺、提升免疫力

在日本，寒露也標誌著紅葉季的開端
從北海道開始楓葉開始染上紅色
人們穿上薄外套，走進山林賞楓、泡湯
享受秋日的靜謐與美好
這時候不管是來碗栗子飯、吃一條鹽烤秋刀魚
再搭配味噌湯，簡單卻充滿秋意

寒露不只是氣候的轉變，更是生活節奏的調整
台灣的早晨開始有了涼意，午後陽光柔和
適合散步、登山、靜心閱讀
你是否也感受到那份「秋高氣爽」的舒暢呢？
不妨趁著這段時光，為自己安排一場小旅行，
或是靜靜地泡一壺茶，感受季節的流轉
你最喜歡的秋季食物是什麼？歡迎在留言分享