立秋是秋天的開始
立冬是秋天的結束
正好在中間的秋分平分了秋季
這天開始正好晝夜平分

再過不久就是中秋節
古時候有「春祭日，秋祭月」的說法
剛開始「祭月節」是定在秋分這天
不過因為秋分不一定看得到圓月
所以人們將祭月節調到農曆八月十五

古代有吃秋菜的習俗
用秋季的當季蔬菜跟魚一起煮成「秋湯」
古人認為秋分喝秋湯可以洗淨五臟六腑、促進身體健康
另外放風箏也是秋分的思緒
在秋分這天放風箏、風箏飛得越高
就有一個「青雲直上」的好彩頭

這個季節的柚子清香甘爽
除了可以化解烤肉、月餅的油膩
柚子裡面豐富的維生素C、膳食纖維
可以降低膽固醇、促進腸胃蠕動
很適合在這個季節吃
柚子的外皮也是中藥藥材
有止咳化痰的功效
切絲煮水後還能幫助消化、預防感冒

農曆八月十五會用月餅祭拜土地公、祖先與月娘
有的會用魚頭米粉湯來祭祀
有俗諺「吃米粉芋，給子孫有頭路」
祈求祖先保佑子孫有好工作

氣溫逐漸下降
這個季節天氣變化大、要注意保暖
從養生的觀點來看，這個時節肺氣最盛
盡量少吃辛辣，例如蔥薑蒜、辣椒等
可以多喝水，降秋燥
或者是多吃蓮藕、柑橘、銀耳等除燥養陰的食物