秋天到了 坐漁莊的和食餐廳也染上了秋季的色彩

秋天是鴨肉最肥美的季節
所以前菜裡面當然要有一道鴨胸肉
搭配南瓜糕
南瓜糕上面放的是做成銀杏葉形狀的地瓜
銀杏串旁邊可愛的柿子則是用百合根製成

烤物的部分
用白帶魚卷住青蔥後燒烤
下面鋪著的是炸的酥脆的金針菇
最後把大頭菜雕刻成的菊花擺放在旁邊

甜點是用地瓜做成的和風蒙布朗
搭配當季的水果

趕快來坐漁莊早一步感受秋季的來臨吧

ABBA Resorts IZU 坐漁莊-台灣總代理