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【跟著節氣過生活 芒種】
梅雨經過了一段時間
到了芒種就表示梅雨季走向尾聲
農民們會開始收割稻麥、播種夏季農作物
是屬於農忙的時期
所以也有的把芒種說成「忙種」
大阪的住吉大社會在這個時期舉辦御田植神事
這個活動被指定為重要無形民俗文化財
主要是祭祀田地的神明、祈禱豐收
從神官手中接下稻苗後種在田地裡
巫女及孩子們奉上自己的舞蹈
最後以有名的住吉踊結尾
儀式除了祈禱豐收
也帶有十分重要的歷史意義
最近在坐漁莊的和食與洋食餐廳都可以吃到香魚
夏季到中秋節前後正好是產季
香魚又叫年魚
因為生命週期只有短短的一年
香魚的背上有一條含有芳香油脂的腔道
會散發淡淡的藻香
所以被稱為香魚
香魚含有鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質
也含有豐富的魚油
可以降低三酸甘油酯的產生
夏季水分流失快速
建議多吃補水的食物
如小黃瓜、芹菜、番茄、秋葵、白木耳等
並避免油炸類食物
空氣潮濕的時候消化道容易不適
可以適度補充山藥、蓮子、紅豆、薏仁等排濕氣食物
