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【跟著節氣過生活 小雪】

小雪是冬季的第二個節氣
雖然在台灣比較少看到下雪
但這可以說是台灣進入冬季的開始
要開始更換成保暖衣物了

小雪的三候是
「虹藏不見,天氣上騰地氣下降,閉塞而成冬」
意思是這個時期比較少下雨,
所以難看見彩虹
陽氣上升、陰氣下降,互不相交
導致大地了無生息,進入寒冷的冬天

俗話說
「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不勞醫生開處方」
現在也是蘿蔔的季節
蘿蔔的歷史悠久
原產於歐洲地中海沿岸及亞洲等地
中國在兩千多年前開始栽培
埃及人則把蘿蔔當做是藥草
台灣的蘿蔔一般會在初秋播種
到了11月就和冬天的稻米一起採收
氣溫越低的話
蘿蔔就會越脆、越甜

冬天來了就可以看到柑橘紛紛上市
橘子原產地是中國南部及印尼至印度東北部
台灣柑橘產地主要集中在中南部
例如苗栗、台中、南投、雲林、嘉義、台南等
因為產量比較多
是冬季水果的主角

這個季節要避免室內暖氣開太強
外出時冷熱變化太劇烈
可能會引起血管收縮方面的疾病
這個季節可以吃紅棗能補中氣、氣血
山藥則是可以讓肌膚保持濕潤
同時也可以抗衰老,提升免疫力、抗寒