二十四節氣中的白露
因為日夜溫差大
清晨的時候可以在樹葉上看到露水
所以被稱為白露

再過幾天就是中秋節
提到中秋節
除了想到烤肉還有柚子
這個時期正好是柚子的產季
柚子採收後經過一週的「辭水」
果肉會變得更加甜
烤肉時除了搭配柚子
還可以喝秋天採收的白露茶
白露茶口味溫和清香、順口
也很適合一起享用

這個季節是芋頭正香的時節
中秋過後芋頭也就成熟了
芋頭有豐富的礦物質
豐富的纖維能夠促進腸胃蠕動
鉀能夠降血壓
鈣則是強化骨骼與牙齒、維持體內酸鹼平衡
是十分營養的食物

有諺語「白露補露」
季節進入秋天開始變涼後
要特別注重養生
通常會吃當令的新鮮龍眼
或者是養生的桂圓
傳統習俗中會在白露時釀酒
喝下溫熱微甜的米酒也有養生效果

在日本，從古代開始就把月亮視為聖神的存在
據說從繩紋時代開始就有賞月的習俗
我們賞月有月餅，日本則是月見糰子
月見糰子有祈求豐收、健康、幸福的意思
在中秋這天會製作一吋五分（約4.5cm）的糰子
因為正圓形的月見糰子是祭祀使用的
所以完成後會稍微壓扁一點點
另外根據區域不同
關西也有捏成芋頭形狀的月見糰子
外面還會裹一層紅豆沙
表現出月亮被雲層覆蓋住一部分的樣子