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靜岡有一種魚叫做「紫金魚」
靜岡當地有一種魚獲,叫做「紫金魚」
外形就跟照片看到的一樣,身形比較長
這種魚小刺比較多,所以會切成小塊做成生魚片
紫金魚是一種深海魚,脂肪比較多
品嘗的時候別有一番風味
ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘
2021年3月30日·日本伊東市
地魚 やっぱた すみやき
クロシビカマス
小骨が多い魚であり
すき身にして提供しております
深海魚なので脂もあり
とても美味しい魚です