今日は二十四節気「立春」

ここから始まる“いちばん初めの節気”
今日から「和食処さくら」の献立が変わり、皆様のご来荘を心よりお待ち申し上げております。

和食の４つの特徴
◆多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重
◆健康的な食生活を支える栄養バランス
◆自然の美しさや季節の移ろいの表現
◆正月などの年中行事との密接なかかわり